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第29回 お魚マイスター講座

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今年もあっという間に残りわずか。
早いものです。
年末といえば食べたくなるのが蟹です。
近年、蟹の高値傾向が続いています。

特にタラバガニ!

しかしこのタラバガニは蟹ではないのです!!!
正確に言うと、カニ科ではなく、ヤドカリ科というのが正解です。
蟹は本来足が5本ないとカニ科には当てはまりません。
タラガガニの足は4本です。

気になる方は是非、タラバガニの足を数えてみてください。

【いわき魚類株式会社 本田友範】