トップページ > お魚マイスター講座 > 第32回 お魚マイスター講座
2月といえば節分です! 豆まきや恵方巻といったイベントもありますが、 「イワシ」も忘れないでくださいね。
イワシにはDHAやカルシウムなど、栄養が豊富なので、 そのイワシを食べることで、健康や無病を願って食べましょう。 そして、食べ終わったイワシの頭を柊(ひいらぎ)の枝に刺して、 玄関に飾り、邪気を払い、鬼を追い払いましょう。
【いわき魚類株式会社 松本 昇】
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