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ヒジキの煮もの

材料

■4人分
□ヒジキ(乾燥)…50g
□にんじん…………1/2本120g
□油揚げ……………2枚
□だし汁……………3カップ
□酒…………………大さじ2
□砂糖………………大さじ4
□醤油………………大さじ4
□サラダ油…………大さじ2