お知らせ
6月です。梅雨です。
梅雨と言ったらアジですね!梅雨アジですね!
梅雨アジとは、初夏の梅雨の時期(6~7月頃)に旬を迎えるマアジのことです。産卵前で脂がのっており、身がふっくらして特に美味しいとされています。刺身、たたき、塩焼き、フライなど幅広い料理で楽しめる季節の魚です。
そんなわけでアジフライっぽいイラストを載せておきます。