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お知らせ

6月になりました!

6月です。梅雨です。

梅雨と言ったらアジですね!梅雨アジですね!

梅雨アジとは、初夏の梅雨の時期(6~7月頃)に旬を迎えるマアジのことです。
産卵前で脂がのっており、身がふっくらして特に美味しいとされています。
刺身、たたき、塩焼き、フライなど幅広い料理で楽しめる季節の魚です。

そんなわけでアジフライっぽいイラストを載せておきます。